「ニッカファン」の記事の合間に、白州弾丸ツァーや日本酒、バーで呑んだ旧作品等を
紹介してきましたが、直近の「ニッカファン」は余市蒸留所限定シングルカスクばかりだと
気づきました。
普通に（？ニッカの営業は努力が足りないので）手に入る筈の『余市』の紹介です。
金額順に『余市』入門の次に味わうべきは
シングルモルト１０年です。
果実を思わせる華やかで柔らかな香り。
滑らかで厚みのある口当たりと豊かに広がる味わいが特徴です。
フルーティで甘い香り。トフィー。麦芽の香ばしさ。心地よいピートとグリーンな芳香。
重厚でしっかりした味わい。麦芽の甘味と樽の味わいが調和。熟した果実。滑らかさ。
シナモン的なスパイス。
重厚だがしつこくなく香ばしい余韻。爽やか。
トマトジュースとホットドッグ？？？
#余市