参段さんのご尽力により、山崎蒸溜所見学ツァーが行われました。
ありがとうございます。
katotomo様は、もうご帰還されたようですが、
皆様は、２次会でしょうか
通いなれた呑んだくれ小道(browne様命名、
勝手にウスケバ内で名前を強制しているトンネル)を
通って蒸留所へ
昨日以来の雨のため、いかにも山崎に似合う霧模様。
西観音寺閻魔堂という石碑が
何回も来ているが、知らなかったなぁ
11時半集合、蒸留所へ。受付後、昼食をいただく
(タダサントリーさんの広告宣伝費、一応じぇーりし)。
１時からのセミナー迄時間があるため、ティスティングコーナーへ。
白州をいただく。
・・・・・工場見学・・・・・省略
講師は、製造の俵氏、ありがとうございます。
山崎１２年と白州１２年の原酒をティスティング
山崎ホワイトオーク樽(パンチョン)、山崎シェリー樽、山崎みずなら樽、山崎１２年
白州ホッグスヘッド樽、白州スモーキー樽、白州シェリー樽、白州１２年
なぜか、最近シェリーが苦手
ティスティングの後、山崎１２年と白州１２年のハイボールをいただく(豪気、旨い)
旨い水割りの作り方を、案内のF嬢が実演。
氷をいれたグラスにウィスキーを入れ、マドラーで１３回転半。
氷を足してミネラルウォーターを入れ、3回転半。
完成した水割りは何故か(某A氏他の陰謀で)、オラの手元へ
更に、響１７年をストレートで味わう。
このあたり、呑むのに夢中で記録を忘れる
お土産に、蒸溜所特製ウィスキーもいただいて、ありがとうサントリー様、ありがとう参段様
挙句の果て、カメラ迄忘れて、ご迷惑をかけた皆々様、申し訳ありませんでした。
反省しております、(いつもですが
)
#山崎蒸溜所