The Macallanマーマレードを使って焼いたパン。
本日は失敗！
レシピではパン１斤にマーマレード５０g入れるところを
いつもは70〜80g入れているのですが
ちょっと欲張って120g程入れてみました。
なんだかマーマレード分が多すぎて
やたらとしっとりしすぎてるのです。
マーマレード風味のパンっていうよりも
マーマレードジャムをよく塗ったパンって感じ。
これはこれでいいんだけど、
やっぱりパンはふわふわがいいなぁ…。
しかも昨晩はこれを書いてそのまま寝ちゃったので、
更新するのも忘れてました…。
ダメダメでーす。
#今日の一杯