モッァレーラ　チーズ

スパーでみっけてワンタンの皮とを買って帰りました。
ひとまず袋からだし、水分を切って、１．５ｃｍの棒状にして、それに味付け海苔を縦に半分に切ったのを巻き付け、その上からワンタンの皮を巻きこれに小麦粉、卵の溶いたの、パン粉を付けて色よく揚げてレモンをかけて頂きました。ピザソースでもいいですなぁ、

ビール・ウイスキー、何でもいけるかな

端の方は水菜・トマト・海草サラダにしてオリーブオイルで頂きました。