３月１日（木）

お昼は暖かい日が続いてますが、深夜はまだまだ冷えますね。
牡蠣や明太子の燻製の仕込みもしにくくなるのが悲しいです（笑）。

先日のカクテルコンペにも来て下さったお客様がご来店。
コンペ当日は、ほとん試飲ブースにいらっしゃったようで、
端のブースから順番に試飲してきたとおっしゃっていました。
それもコンペの醍醐味ですね。（笑）

#日記