バーテンダー協会の役員会の為、堺へ
役員会の後は、そのままウィスキーソーダのセミナーだった。
今回は、山崎１２年、白州１２年、マッカラン１２年のソーダ割をテイスティング。
ソーダは２種類。
山崎の水を使用した、プレミアムソーダとペリエ。
ウィスキーの個性で、ソーダを変えるとこんなにも味が変わるのかと実感。
今、お店のソーダは１種類だけ。
ちょっと別のもの入れても良いかな？と思ってしまいました。
それにしても、寝起きの体にウィスキーソーダは効きますね。
軽く酔ってしまいました。（笑）
その日の仕事はちょっと辛かったなー（笑）
#日記