１月２８日（木）

木曜日は酒屋さんの納品日。

その酒屋さんからの情報。

当店でお出ししている「ポルフィディオ　アネホ」が品薄で、

現地メキシコのメーカーではすでに在庫がなく、現在急ピッチで製造中だとか。

ただ、テキーラのアネホは熟成させるので、最低でも２年以上かかるとか。

酒屋さんの見立てでは５年は厳しいかもとのこと。

今回１本入荷しましたが、次回からは酒屋さんにテキーラリストを見せてもらい、

別のプレミアムテキーラを入れようと検討しています。

どのテキーラになるかお楽しみに！

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