PHPが提案するワインは以下の12種+アルファを予定しています。
人数によってリースリング(中甘口)など種類を増やします。
5/22(土)イベント当日までに売り切れた場合は他のワインに予告なしで変更する場合もあります。
バイイ・ラピエール・クレマン・ド・ブルゴーニュ・ブラン・ド・ノワール(スパークリング・ワイン・白・辛口)ピノ・ノワール、ガメイ/フランス・ブルゴーニュ地方バイイ
クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ・ドゥーデ・ノーダン(スパークリング・ワイン・ロゼ・辛口)ピノ・ノワール/フランス・ブルゴーニュ
パヌール・シャルドネ・リザーヴ・オークエイジド2006ビニェードス・エラスリス・オバリェ(白・辛口)シャルドネ・チリ
ケープ・ヘイヴン・シャルドネ2007プルピット・ロック(白・辛口)シャルドネ・南アフリカ
KWVルーデバーグ・ブラン2007(白・辛口)南アフリカ・西ケープ州
ルイ・ベルナール・コート・デュ・ローヌ・ブラン2006(白・辛口)グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、ユニ・ブラン、クレレットなど/フランス・コート・デュ・ローヌ地方
マルサネ・ロゼ・エレガンス2008・フィジュレイ・ド・ボークレール(ロゼ・辛口)ピノ・ノワール・フランス・ブルゴーニュ・コート・ドール地方
ギガル・コート・デュ・ローヌ2005(赤・辛口)シラー、グルナッシュ、ムールヴェードル、その他/フランス・コート・デュ・ローヌ地方
コート・デュ・ヴィヴァレ・レ・オート・ヴィーニュ2006アラン・ガルティ(赤・辛口)シラー、グルナッシュ/フランス・コート・デュ・ローヌ地方南部
マン・カベルネソーヴィニオン2006マン・ヴィントナーズ(赤・辛口)カベルネ・ソーヴィニオン/南アフリカ
バリェ・エルモソ・カベルネソーヴィニオン・グランレゼルバ1987ビニコラ・デ・カスティーリャ(赤・辛口)カベルネ・ソーヴィニオン/スペイン
シャトー・ベルティノー・サン・ヴァンサン2002(赤)メルロ、カベルネ・フラン/フランス・ボルドー・ラランド・ポムロール
以上
他のお料理やワイン変更・追加などがありましたら、その都度、報告いたします。
分かりにくいので、次回はワインとお料理の記事をひとつにまとめます。
最後の写真は・・最近話題の?ベンリアック1968ですが、2006年2月に東京で飲んだ初期ロット(第1弾か第2弾?)の2種です。他の写真を探していたら偶然出てきました。
ピンボケで詳細は不明ですが・・・1966もあります。
#NEWS!