こんにちは♪
さて昨日は、梅田→堂島浜とワイン試飲会のWヘッダー、さすがに疲れて1時間くらい仕事できませんでした。
法則は適用されず回復してからのファースト・ゲストで助かりましたが＾＾；；
シャンパーニュは秋にこれとこれを各方面から数ケースづつ仕入れたので、まだまだ在庫あり・・・。
今回も良いものに出会えたのですが、すぐに入れる予定はありません。
印象に残ったのを備忘録の替わりにアップしておきます。
2軒目の堂島浜の会場は人の多いわりに狭く、集中するのが難しかったです。
ワインを注いでくれるのもアルバイトの人ばかりで何を質問しても分からないし・・・。
去年の秋まで使っていた堺筋のレストランの方が良かった。
良いものを提案しているのに残念でした。
悪い環境の中で飲んだ80数種のワインの中で（うちシャンパーニュ30数種）、去年の秋に仕入れたシャンパーニュ2種を除いて印象に残ったのはこのシャンパーニュ2種でした↓
担当のお姉さんがうまく抜栓できず、コルクが落ちたので、と試飲を断られたものの、短時間なので気にしません。
ブルゴーニュの1996だし、飲ませてもらいましたｖ
なるほど～
飲んでみないと分からない・・・。
勉強になりましたｖ
#アーカイヴ