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QCその3

こんばんは♪
今日は恐妻Y女史手作りのザッハトルテが出るそうで…後が怖いマスター@BAR HAYAFUNEです(;_;)

写真はロングモーン1969G&MforWE57.7%(\2,800-)。
開栓直後の堅さや苦味が影を潜めドライフルーツ特に枝付レーズンとイチジク、カカオ、コーヒー、ナッツ、バニラ、バナナ・スプリット。塩キャラメルがアクセントになってなかなか良い状態になってまいりましたv

トロピカルでスパイシーなロングモーンに飽きた諸兄にヘビーなスパニッシュ・オーク?のオロロソ・バット的ロングモーンを♪

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#アーカイヴ

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