おはようございます♪
終夜営業も今夜で5日目、すっかり新しい生活パターンに慣れたますたー＠バー･ハヤフネ、今朝は眠くて入浴もできなかったので、今から熱いシャワーを浴びます＾＾ｖ
ぼちぼち近隣の先輩バーへ挨拶に上がりたいと思いますので、2～3時にご来店の節は念のためお電話でご確認ください。
【長文注意＆クイズあり】
さて、標記の件、ウスケバ杯モルトウィスキー・オブ・ジ・イヤー2009の【オフィシャル・スタンダード部門】でスプリングバンク2001と同標（６票）を獲得して１位になったベンリアック12年シェリーウッドが入荷しました♪
試飲会で一度飲んでいるはずがその優れた香味に気付かなかったという相変わらずなんちゃってバーテンダー＾＾；；
各方面からかなりの高評価を得ているようですね～。
さすがウスケバ・ブロガーの皆さんが投票しただけのことはある・・・。
6票ですが、1位に選ばずに名前だけ挙げてくださった方もたくさんいらっしゃいました。
さて一部の読者から熱い目が注がれているスタンダード・クラスの価格設定はどうなるのか！？（笑）
じゃじゃじゃじゃ～んっ！！！
ウスケバ杯モルトウィスキー・オブ・ジ・イヤー2009【オフィシャル・スタンダード部門】1位
ベンリアック12年シェリーウッド46％
￥3,000-/35ｍｌ＋1時間毎のチャージ料￥800-
なんちゃって嘘っ～！
￥900-/35ｍｌです
フツーで面白くない！？（笑）
チャージ￥500-なのでベンリアック12年を1杯飲んで頂くとお会計は￥1,400-となります。
弊店の計算方法は以下の通りです。
仕入れが￥3,800-/1本なので、この価格帯だと4倍掛けます。
￥3,800-×４÷20杯＝￥760-
となりますが、弊店のドリンクのスタート価格は￥900-ですので、一杯のお値段は￥900-/35ｍｌとなります。
原価が￥190-/35ｍｌ（￥3,800-÷20杯＝190）ですので、￥900÷￥190-＝4.736、掛け率は原価の約4.736倍ですね♪
なるべく安く美味しく飲んでもらいたいのですがコレでお願いします。
努力不足でスミマセン・・・。
※バーもお客様もいろいろなお考えがあると思います。高いか妥当か安いかはご来店の上、皆様がご判断ください。メールやコメントは大歓迎ですが、不毛な議論は避けたいので建設的でない否定的なご意見だと私が判断した場合は削除しますので予めご了承お願い申し上げ鱒♪
明日はスプリングバンク2000信濃屋を紹介します。
クイズ！
バー・ハヤフネの一杯のお値段（35ｍｌ）はいくらでしょう？
ピタリと当てた方には、同ウィスキーを1杯プレゼントします！（笑）
応募はコメントでお願いします、当選者のプレゼントは1月中、締切は明日のブログ更新時です。
さて、まだ続きがあります・・・。
ウスケバ・ブログの常連様はご存知だと思い鱒がバー･ハヤフネでは、シングルンモルト・ファン拡大のために以下のオフィシャル・スタンダード・シングルモルトを￥500-/35ｍｌで提供しています。
ただし、ストレートのみ、お冷つき、チャージ別です。
ミズワリ、ソーダワリ、オンザ・ロックスの場合は、スタート価格の￥900-となります。
【現在の￥500-オフィシャル・スタンダード】
グレンリヴェット12年
グレンフィディック12年
ラフロイグ10年
アードベッグ10年
グレンスコシア14年
ハイランドパーク12年
アラン100プルーフ
アラン・モルト・ノンチル46％
マッカラン7年
ブルックラディ・クラシック46％
グレンキンチー10年
オーバン14年
クラガンモア12年
タリスカー10年
ダルウィニー15年
タリバーディン1993ラムウッド
タリバーディン1993ソーテルヌ・ウッド
グレンモレンジー・バーガンディー
グレンモレンジー・マデイラ
以上
忘れてるのもある鴨？＾＾；；
#新着ボトルと最近のオススメ