長女Ｍ女史に文鳥を飼いたいと迫られているますたー＠バー・ハヤフネです。
さて標記の件、前回の続きです。
主催者によると、前日に開栓したが香味が開くのに時間がかかるので早めに全種出しました、とのこと。
なるほどね～♪
ちゅわけで、スプリングバンク40、45、50年の3種を時間をかけて飲むべくテーブルに置いたまま、グラスを持って参加者による持込ボトルのコーナーへ移動。
↓グレンファークラス8年とグレンフラグラー（！）
↓左はグレンアルビン10年
↓左はアベラワー8年、右はグレンファークラス15年
写真はありませんが、サマローリのグレンアギー46％、他にもう1本オールド・ボトルを飲ませてもらい、さらにラフロイグ・アイラフェスティバル2006、マッカラン・バーボン樽ハンドボトルド・ダンカン＆テイラーを頂きました。
なかなか興味深い経験をさせてもらいましたあ～♪
感謝！
あと、飲んでませんが、山崎オーナーズカスク1986ミズナラ樽forバー・バーンズ、スプリングバンク・ラムカスクforモルトハウスアイラなども並んでいました。ラフロイグや山崎は気分転換になったようです（贅沢）
試飲会を通して、会場のバー、ウォッカトニックさんからフードが出て、さらに参加者による差し入れも頂きました♪
2種のカナッペ（豚トロのリエットとタラモ？）
ミート？のキッシュ
チキンとズッキーニのトマト煮込み
参加者の差し入れパイ料理（←めちゃ美味い！赤ワインくれ！）
カツオの竜田揚
2種のカレー（ウィスキー終了後でしたが途中でもＯＫなくらい）
主催者のＨ氏が秋田の八郎潟まで行き、
タクシーで往復1万円使って買いに行ってくださった（！）2種のシフォン・ケーキ
参加者によるお土産のうなぎパイ
・・・みな美味しく頂きました♪
会場を提供してくださった西麻布の伝説的なバー、ウォッカ・トニックさんは、11月から六本木のバー、カスクさんの運営になりました・・・元々ウォッカトニックさんもカスクさんもカレーなどフード・ニューが美味しい、と評判なのだそうです。
※バーレーワイン酵母ビール2年熟成・モクモク手作りファームを飲みたい人を募集します。
￥1,500-/330ｍｌです（ただし仕入れは￥1,400-）
ご希望の方は11/20頃までにメールください♪
【最近のおすすめ】
バーレーワイン酵母ビール1年熟成・モクモク手作りファーム￥1,200-（残僅）
ボルドー・赤ワイン3種￥1,400-￥1,500-/120ｍｌ
ブルゴーニュ・赤ワイン1種￥1,400-/120ｍｌ
シャンパーニュ2種￥1,500-＆￥1,700-/120ｍｌ
奈良産柿とバーボンのカクテル
山形産ラ・フランスとグラッパのカクテル
和歌山有田産みかんとバーボンのカクテル
グレンモール26年1982デュワー・ラトレー
ベンローマック1977オールドコース55.6％
ボウモア1994ＢＢＲメゾン・ドゥ・ウィスキー54.5％（残僅）
スペイサイドモルト（グレンファークラス）37年50.2％1970-2008ウィスキー・フェア
グレングラント36年ウィスキー・フェア56.3%1972-2009
トマーチン43年48.1%1965-2009ウィスキー・フェア
ベンリアック33年1976-2009 47.4％ウィスキー・フェア
スプリングバンク2001 55.3％
ロングモーン1965-1977ＢＢＲ40％
などなど・・・
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