※お知らせ:本日3/20(金・祝)は14時~23時の通常営業です!
1+1=3(ウ・メス・ウ・ファン・トレス)ブリュット・カヴァ
¥800-/120ml
生活防衛価格のスパークリング・ワインを3種、仕入れました。
第1回目は、去年から雑誌その他で絶賛され人気が出てきたカヴァ、1+1=3(ウ・メス・ウ・ファン・トレス)です。♪
近所のイタリアン、アルベーロ・ヴィラッジオの木村シェフに聞くと、数年前に大阪でもスペイン風バルが流行し、ワイン・バーやレストランはどこもかしこもカヴァ、カヴァと動物園のようだったとか(笑)最近はそんなこともないようですが、美味いものは美味い!というわけでこの春のおすすめです♪
フレッシュで、ドライですが、ボディもミディアムでコクや熟成感もあり、酸味と甘味のバランスがとれています。
正に1+1=2ではなく3となりうる価格以上の味わい。
チャレッロ45%、パレリャーダ30%、マカベオ25%。平均樹齢20年。2004年産100%。15ヶ月間瓶熟成
上記、イタリアン・レストランから17時30分~、出前可能です!前菜盛り合わせ¥1,000-もご一緒にどうぞ♪
本日のウィスキー&グラスワイン
OBラフロイグ25年
¥1,900-/30ml
ギガル・コート・デュ・ローヌ2006
¥800-/120ml
1+1=3・(ウ・メス・ウ・ファン・トレス)カヴァ
¥800-/120ml
#ワイン