さて昨日12/6（土）は仕事をサボって（いやこれも仕事）リーガ・ロイヤルホテル大阪のセラー・バーへ行ってきました。京阪中ノ島線ができたので、淀屋橋で寒さに震えながらバスを待つ必要がなくなったので良かったです＾＾；；
↑写真のウィスキーは、来年ボトリングされる山崎1991バーボン樽。他に、白州、余市、宮城峡も予定されているそうです。右側がチケット。
大阪会場のゲストはサントリー社の輿水氏とデイヴ・ブルーム氏。輿水さんとは約１年ぶり、デイヴさんとは昨年のライヴ以来なので、ほぼ２年ぶりのご挨拶でした。
輿水さんとは梅酒樽フィニッシュの山崎のお話をさせて頂いた後、あるプロジェクトについての話を伺いました。まだ公式発表前のようで、発表の許可を頂いていないので内容はここでは書けませんが、来春、このプロジェクトにちなんだセミナーをスコ文研大阪南支部の主催で開催する予定ですので、どうかお楽しみに♪
さて試飲は、同席させてもらった大先輩バーテンダーの皆さんと手分けして、新着の２０種、さらに現行ボトルから５種ほど試飲させてもらいました。
印象に残ったのは、7.48（ロングモーン４０年）、93.32（グレンスコシア１６年）、旧ボトルの22.26（グレンキンチー１９年）でした。短い時間で多くのウィスキーを評価する能力が私にはないので、また機会があれば試してみたいものがたくさんあります。
ボトルやラベルのデザインだけでなくシステムも変更になりました。これまでキャッシュオンや、会費を払ってフリー・テイスティングというスタイルでしたが、全国でチケット制に移行するとのこと。春ボトル以降も土日の昼間に試飲会を開催してくれれば良いのですがさて？？？
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