新生クーパーズ・チョイス、2本目は熟したフルーツと麦の旨味が楽しい「ハイランドパーク 1995 20年」のご紹介です！
The Cooper's Choice Highland Park 1995 20YO Sherry Finish 46%
蒸溜年：1995
ボトリング年：2015
ビンテージ：20年
カスクタイプ：シェリーカスク・フィニッシュ
アルコール度数：46％
【テイスティングコメント】
潮の香り、徐々にホワイトチョコレート、ハニー香へと変化する。味わいは柔らかく蜂蜜の甘さ、クリーミーで心地良いドライさが広がる。フィニッシュはスムースで、優しいフルーティーさがあり心地良い余韻が続く。
【編集者のコメント】
オレンジやアプリコットのドライフルーツに潮の香り。次第に蜂蜜やシュガートーストのような柔らかい甘い香りが広がっていきます。
爽やかな口当たりで、若い木の塩気とナッツ、麦汁、ハニートースト。次第にオレンジキャンディのような甘さも出てきて、滑らかな味わいが心地よく広がります。
フィニッシュはジンジャーのようなドライさが軽く立ち上がった後、すぐに柔らかいオレンジピールのような甘酸っぱい余韻が心地よく残ります。
ひと言で言ってしまうなら、流行のフルーツ感。
そこにライトな麦の風味がナッツやトーストのような風味となって現れてきます。とても豊かなドライフルーツや熟した果実の風味も感じられ、人を選ばず楽しめる美味いハイランドパークです。
そして・・・実は今回の６アイテムの中でも一番人気なのが、このハイランドパーク。サンプル試飲した皆様から大変ご好評をいただいているボトルです。在庫限りですのでお早めにどうぞ！
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