ヴィニョスバーベイトのマデイラワイン。
マデイラもウイスキーの熟成樽（主に後熟）に使用される。後学のため購入
データ
生産国・地域・生産者 ポルトガル マデイラ バーベイト社
規格・品種 コリェイタ マルヴァジア
シングルカスク bottle no 0269/1116
2000-2012.9 18.5% vol 500ml \5.000
香り
干しブドウ、甘く熟成した酸、凝縮感、アンズの様、熟成感の有るフルーツでハツラツとしてる
味わい
甘くとろみを感じる、爽やかな酸味、トロピカルフルーツ、紹興酒
余韻
ほどほどに続く、紹興酒やオロロソシェリーの様、バランス良し
総評
アルコール香や刺激はほぼ無く非常にスムース、酸味と甘味のバランスが良く飲み飽き無い
紹興酒やオロロソシェリーを思い起こさせる独特な風味がある
熟成感も感じるが、まだまだフレッシュでもっと寝かしておいてから飲むと良さそう
開けたてなのでこれから、どんな変化をするのか楽しみである
評価
満足
#マデイラワイン