記念すべき１ページ目は本日開栓した、SMWS(スコッチ モルト ウイスキー ソサエティ)の39.117。
３９番はリンクウッドである。
データ
SMWS 39.117
リフィルホグスヘッド EX-バーボン シングルカスク
1990-2014 Age24years 46.5% vol only 204
￥17,000
香り
ハチミツ、バニラ、麦、多彩なフルーティーさ、甘いオ－ク、熟成感。
やや複雑で、優しく暖かい。清涼感がありフルーティーな酸。
味わい
少しとろりとしていて、ライチを思わせるフルーツ感。心地良い麦でナッツぽくもある。
甘苦酸のバランスが良 い。刺激は少ない。旨味を感じる。
余韻
心地良い。ハチミツをかけたフルーツとパンケーキ。ほどほどに長い。
総評
開けたてなので少し硬さがあるが、とてもフルーティーでバランスが良い。
旨味があり、やや濃い味、エキゾチ ックで楽しい。熟成感、複雑さ、長めの余韻あり、とても楽しめる。
今後も期待できる。
コストパフォーマンスは高いとは言えないが、昨今のウイスキー事情を考えるとお買い得なのかもしれない。
評価
満足！
#リンクウッド