デンマークを代表するアクアヴィット
「オールボー ジュビリウムス アクアビット」
「オールボー ジュビリウムス アクアビット」
アクアビットは北欧で15世紀頃から飲まれてきた、ジャガイモを主原料にハーブ、スパイスなどで香りを付けた蒸溜酒で、その語源はラテン語のアクアヴィテ（命の水）。
15世紀の『ストックホルム市財政報告書』にアクアビットに関する記録が見られ、これが現存する最古のアクアビットの記録といわれています。これによれば、当時のアクアビットはヨーロッパ大陸から輸入したワインを蒸留して製造していたとあり、現代では一般にブランデーとよばれるものであったと想像できる。その後、16世紀末に穀物が使われるようになり、18世紀には新大陸産のジャガイモが主な原料となって、現代と同様のアクアビットが生産されるようになりました。
オールボーはデンマークのアクアビットの代表的ブランド。デンマーク王室御用達です。
『ジュビリウムス』は100周年を記念して造られました。ディル(イノンド)で香りにアクセントをつけてあり、ゴールデン・カラーに色づいています。辛口ながらまろやかな味わいです。
◆オールボー ジュビリウムス アクアビット 700ml \2,354（税込）
詳しくはこちら⇒http://www.saketen.jp/shopdetail/000000001311/
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