って、豚まんちゃいますよ。
銀座の老舗バー。
現在も表舞台で活躍されている方では、
おそらく最高齢だと思われる方がいらっしゃるバーです。
私の大先輩を捕まえて子供扱いですから、この世界は・・・・・・・・・
奥が深すぎる~
恐縮しながら飲んでると、一冊の本をいただきました。
まだまだ修行が足りません。
いくつか最近の記事よりのご報告&お願い。
① バーテンダーにとって大事なこと。
って、答えでてるやん・・・・・・・・・・・・・
しかもタイトルで・・・・・・・・・・・・
なんじゃそれっ。
そうです。
基本です。
何事も。全てです。
それと、人に優しい。 ということです。
② 発見。
これは、2つあって。
ひとつは、moruponさんのコメントにあった、
コンセントです。
&ネットも繋がったのかな~~???
たまたま、行きも帰りも、1番だった~ (すごいね)
でも、行きは1番が後なのよね~
(すごく得した気分だね)
パソコンめっちゃ使えるやんっ。
もうひとつは、東京泊りの時、ホテルをとるとよく寝すぎて、
帰りが遅くなる。
こないだ、たまたま八重洲のサウナで時間を潰して、
朝一で帰ったら。これでええやん。って感じです。
(時間の都合上、ホテルを予約しない時のほうが多いもので)
飲みすぎだね。
ね、しょうもないことでしょ。
③ 白州25年を飲まれた方がいらっしゃると思うのですが、
お味はいかがでしたか?
私は発表会でいただいたのですが、自身のテイスティング能力に
疑問(その時は鼻が詰まってた~)があるので、共通認識がほしくて・・・・・・・・・・
冒頭の、稲田氏。
前回記事の、毛利氏。
銀座はすごいね。
そこで大きな顔して飲んでる自分も、自分やけど・・・・・・・
ええっ、これでええのん?
と思うくらいフレンドリーだし。
やっぱ、経験やね。 何事も。
それに勝るものはない。
さあ、今日も修行や。
ってなんの?
今日は3部構成です。 どんだけっ~~~~
#バー