新幹線のフロアーアテンダント（車内販売の方）のある方のメッセージです。
これもあるセミナーで私が、
そやな、そやな、と思ったことなので、書かせていただきます。
彼女は担当業務について２年ちょっとの、２０代前半の女性です。
前職はホテルウーマンだったらしいです。
この際、なぜ、ホテルからJRなのかは省きます。
そして内容について私はうる覚えなので、（言いたいポイントだけ覚えてるので）
間違ってたらご容赦ください。
彼女のこの一年の売上は前年の３倍だったらしいです。
なぜか？
前年の実績はあまり良くなく、考えたそうです。
彼女が実行したことは、今の我々にとっては当たり前のことですが、
２０代前半のキャリア２年そこそこの彼女がそれに自ら気付いて実行したことに
大いに意味があると思うのです。（すごいなこの子と思ったのです）
何をしたか？
お客様をよく見る。
という結論に至ったそうです。
あんたは偉い。
私が日々、うちのスタッフに言ってることを自ら気付くなんて。
たとえば、街の大手チェーンの居酒屋さんとか、ファミリーレストランなんかの
スタッフはお客さんを見てるようで見てないですよね。
だからお客さんは、
「すいませ～ん」
と大きな声で呼ばないといけません。
呼んだらすぐ来てくれますけど、
ちがうんだよな～
なので、彼女らは余計なオーダーやもしかしたら取れてるオーダーは取れてないんです。
もう一杯飲もうか、どうしようかと思ってる時に、
「おかわりどうですか？」
と訊かれたらほとんどの人はもう一杯と答えるでしょう。
それと、注文をしようかな～と思ってる人は店員を見てるんです。
なので、こっちが見てあげると自然と眼があって、注文がいただけるのです。
野球場の売り子なんかで、良く売れる子と、売れない子との差はそこでしょう。
一緒です。
売上が３倍になった彼女は、常にお客様全員を見ながら台車を押すらしいです。
残念ながら、あんまりそんな子に会ったことがないですが、、、、、、、
新幹線の中なんかは、居酒屋よりもっと注文しづらいですよね。
あと、コーヒー飲もうかどうしようかと思ってる間に行ってしまったら、
もうええわ。と思いますよね。
でも、目があったら
「コーヒー頂戴」
って言ってしまいますよね。
なので、彼女はお金の音や、財布やバックの音にも注意を払ってるそうです。
チャリン＝自分の出番
これですよね。
こんなスタッフばっかりやったら売上倍増ですわ。
本音がちらり
#プロの話