アラタメマシテ、えー、明けましてオメデトウございます。(・ω・)/
本年も、牛の涎の如く切れそうで切れない、細く長く＆いい加減は良い加減を座右の銘に、細々と頑張る予定です。(仮)で。ﾊﾞｷｯ!
で、細々とでも頑張っている証明の新規商品案内です。f^_^;
コンセプトは、冬こそ、ワインボトルの中に有る、南仏の暖かい太陽を感じませんか～？で～す。(^-^)/
で、タイトルの便乗第一段は、長堀橋のモルトもワインも大御所の方の記事でも採り上げられた！
本年干支の牛ラベルその１(^-^)/
ドメーヌ・ダンデゾン・コート・デュ・ローヌ・ヴィエイ・ヴィーニュ０７￥８００
濃くて有名な葡萄シラー１００％でも珍しいのに、更に平均樹齢６０年となるとチョイト他には無いっす。
基本的に、無濾過なんで濃いですが、ボッテリと濃厚で・・・はなく、濃いだけでなくてしなやかで、良くとけ込んだタンニンとこの年の特徴の酸がバランスを取っていて、飲み飽きしないです。
牛ラベル第２段は！ドメーヌ・ダンデゾン・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ０６￥１０００
先にセパージュ(使用葡萄品種)は、収穫量を厳しく押さえたシラーを中心にと南仏の筋骨逞しい品種ムールヴェードルの２種。
知ってる人程興味を引くのではないでしょうか？
無論、グラスの向こう側は見えません。(笑)
で、次は、十三のモルトもワインも詳しい女性の記事にもなった！
ラ・パッション・ヴィエイ・ヴィーニュ０５￥８００
可愛らしいラベルと同じく、気難しい所のない、グルナッシュ１００％の少し珍しい赤。
ジャムやチョコレートの濃い香りと果実味とのハーモニー。
その隣は、フランス・アルザスの屈指のビオディナミ生産者マルク・テンペ氏が、南仏で手がける限定赤ワイン。
ドメーヌ・クルビサック・ミネルヴォワ・ラ・リヴィニエール０３￥１０００
銘酒ヌフ・デュ・パーブスタイルの４品種の果実味と甘い香りと力強さと優しさのハーモニー。
最後に、僭越ながら当店からのお年賀として、トマーチン１８年を￥８００で、今月一杯ご提供します。