新入荷が続き、なかなか開封の
タイミングがなかったボトルがやっと開きました。
ボウモア16年シリーズ
第４段
1992赤ワイン樽熟成
ノンチルのカスクストレングス・53.5％
6年バーボン樽で熟成後、シャトーラグランジェ樽で10年熟成。
色合いはワイン樽らしいルビーレッド
香りはナッツ、ベリー系、
開くと奥にわずかにパッション香
味わいは酸味のあるフルーツ、
ベリー、ナッツ、
そしてスモークと90年代らしい根菜。
過去に発売された幾つかの
ラグランジェ樽熟成の中でも、
個人的には今回のボトルが
一番できが良いと思います。
まだまだ変化がありそうですが
開けたてで旨い赤ワイン樽、
なかなか出会えませんので
オススメです。
#ボウモア