先週発売になった
山崎25周年記念1984ミズナラ樽
ミズナラ樽のウィスキーはそんなに飲んだ事が
ないのですが、
赤みがかった色合い
シナモンやバニラの香りに
50年に通じる香木の香り。
しっかりとした熟成感がありますが
わりとスムースに感じ、
逆に50年のほうがパンチがあるように感じます。
テイスティング前は
もっとパンチの効いた、
硬い味わいを想像していたのですが
バランス良く
落ち着きのある仕上がり。
秋に発売される記念ボトルにも期待してます。
#ジャパニーズ
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