以前、猫又屋でゲストバーテンダーとして腕を奮ってくれた
銀座・AVANTIの新井加菜さんですが、ゲストで作ってくれたカクテルが素晴らしく、
またTEAraにとても興味を持って頂いたので、「是非、TEAraについて語って下さい」とお願いし、
その内容が北岡本店さんのＨＰに掲載する運びになりました。
加菜さんがどのようなロジックで発想し、またカクテルを作り上げているか？など
バーテンダーでなくとも興味の湧くところです。
是非、TEAraのページも含め、ご覧いただけたらと思います。
TEAraページ
https://www.kitaoka-honten.com/feature/teara
新井加菜さんインタビュー
https://www.kitaoka-honten.com/feature/kanaaraiinterview
#ひとりごと #ちょっと小噺