流石！と云える『ベンリアック　ヴィンテージ』

『ベンリアック』はシーバスリーガルのメインモルトのひとつとして
縁の下の力持ちの役目を果たしてきましたが、
２００４年に現マネージング・ディレクターのビリー・ウォーカーらが買収し独立した後、
そのわずか３年後の２００７年にアメリカのウイスキー専門誌「モルトアドヴォケート」で
ディスティラリーオブザイヤーを獲得し、
さらに２００９年「ウイスキーマガジン」でディスティラーオブザイヤーを受賞しました。
今回はそんなベンリアックのヴィンテージにフォーカスしてみました。

※ご注意※
◆ 数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
◆ 一部写真は参考画像です。 ◆

ベンリアック　２００８年　ヘビー・ピーテッド
熟成年数：３年　アルコール度数：５８．５％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥７，６１３【税込】
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カスクタイプ：フレッシュ・バーボンバレル　アウトターン：２６６本
ニューオーナーのビリー・ウォーカーのもとでつくられた初のウイスキー、ビリーズ・ファースト・モルトです。３年熟成でこんないお高いのには訳がありました。ヘビー・ピート麦芽を使用したスピリッツをフレッシュバーボン樽で熟成したこのモルトは、リッチで厚みがあり、ピートとシトラスフルーツの効いた味わいです。これからのベンリアックを知るのに必要であり、かつ未来のベンリアックが輝いている姿を連想させます。

ベンリアック　１９９８年　トリプルディスティルド
熟成年数：９年　アルコール度数：５８％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥６，６６８【税込】
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カスクタイプ：リフィル・オロロソ・シェリーバット　アウトターン：６７８本
文字通り３回蒸留をします。（３回蒸留のウイスキーは熟成が早く進むと云われています）スペイサイドでの蒸留所では初めてではないでしょうか…ウイスキーの歴史に残るかもしれません。２回蒸溜と比較すると舌触りのスムースさ、クリーンさが圧倒的に違います。樽はリフィルのオロロソ・シェリーバットで程良いシェリー風味がバランスを良くしています。モルトファンは飲むべき！？

ベンリアック　１９９１年　クラレット・カスク
熟成年数：１６年　アルコール度数：５２．８％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥９，４５０【税込】
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カスクタイプ：ボルドー赤ワインカスク
これは旨い！１５年バーボンカスクで熟成後ボルドー赤ワインカスクで１年熟成させました。凝縮されたレーズンやプルーンを感じ、オレンジチョコレートも感じます。アフターディナーやシガーに最適！

ベンリアック　１９８８年　ニューウッド
熟成年数：１９年　アルコール度数：５３．６％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥１２，８１０【税込】
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アメリカン・ホワイトオークを２０秒程度チャー（樽の内側を焦がす）した新樽で熟成した珍しい逸品。市場では殆ど見かけません。新樽ウイスキーのイメージは”えぐみがあり美味しくない”でしたが、ベンリアックその概念をふっ飛ばしました!オイリーでバター、バニラなどを感じ穏やかですが重厚感があり酒質よし。新たな樽の１ページになるかもしれません。

ベンリアック　１９７７年　ニューウッド
熟成年数：３１年　アルコール度数：４３．２％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥２２，７８５【税込】
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バーボンバレルで熟成後、アメリカンオークの新樽でフィニッシュしました。溢れんばかりの熟成感で、香りはプルーン、古い木、フレッシュなリンゴで、味はねっとりと甘く、クリームブリュレ、アップルパイ、プラム、焦がし砂糖、ビターチョコのようです。やわらかい口当たりと、フィニッシュには新樽によるフレッシュなオーク香が加わり、今までに飲んだことのないフレーバーの組み合わせになっています。
是非是非飲んで頂きたい１本、ベンリアックの原酒の凄さを体験出来る１本です。

ベンリアック　１９７５年　ポートカスク・フィニッシュ
熟成年数：３３年　アルコール度数：５２．２％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥２５，２００【税込】
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あまり稚拙な説明をすると恥ずかしくなります。時間の経過と共にランシオ香も現れ、高い次元へと導いてくれます。ベンリアック恐るべし！です。