イングランドでは１９世紀の終わりに蒸溜所が閉鎖され
１００年以上もモルトウイスキーの製造がストップしていました。
セント・ジョージズ蒸溜所は２００６年にイングランド東部ノーフォークに、
ジェームスとアンドリューのネルストロップ父子により創設され、
ラフロイグ、エドラダワーで名を馳せたウイスキー界の重鎮、
イアン・ヘンダーソン氏がマスターディスティラーとして指揮を執り、
２００６年１２月１２日にファーストランが流れ落ちました。
小型の蒸溜器のため生産量は一日わずかバレルで２樽分しかありません。
今回同蒸溜所から、初のピーティータイプのモルトウイスキーが発売になります。
フェノール値３５ｐｐｍのミディアムピート麦芽を使用し、
ファーストフィルのバーボンバレルで３年間熟成しました。
香りは爽やかなシトラス、フレッシュなオリーブオイル、ピートがバランス良く、
バニラが奥から奥から湧き上がってきます。
味は香り以上にスモーキーで、焚き火で炙ったバニラアイスクリーム、ベビーコーン、
シトラス、リンゴと暖かなスパイスで、オイル感が深みを与えています。
ボディはライトで、ピートを焚いたローランドモルトのようです。
海外ではノンピートのＣｈａｐｔｅｒ６より複雑さが増し、
完成度が高まっていると話題になっています。
今回こちらも若干数の再入荷がございます。
日本のモルトファンの皆様、
史上初のピーティ＆話題のイングリッシュウイスキーはいかがでしょうか？
◆ 数に限りがございますので、品切れの際はご容赦ください。 ◆
ザ・イングリッシュウイスキー Ｃｈａｐｔｅｒ９ ピーテッド
熟成年数：３年 アルコール度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，３０３【税込】
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色：ペールゴールド
香り：オイリー、スモーキーベーコン、スイートコーン、パパイヤ、干草、デメララシュガー、ココナッツ
味：ハチミツ、リンゴのジャム、リコリス、ピート、ホワイトチョコ、ナツメグ、ヌガー、オーク、トフィー。
こちらの商品は再入荷しました！
ザ･イングリッシュウイスキー Ｃｈａｐｔｅｒ６
熟成年数：３年 アルコール度数：４６％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥５，３０３【税込】
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色：イエローゴールド
香り：レモン、ピアドロップ、マジパン、麦、シフォンケーキ、根っこ
味：ライトでスムース。バニラトフィー、スポンジケーキ、マーマレード、シトラス、ホワイトペッパー
こちらの商品は弊社ホームページ
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