今年２月に特別価格にてご案内をさせて頂き大好評でした！
創設からわずか３０余年で売上本数フランスＮｏ．１のシャンパンメーカーとなった
『ニコラ・フィアット』と
価格以上の味わいがあると好評の『ボゼール・ブリュット・トラディション』を
それぞれ期間限定にて特別価格にて販売させていただきます。
休日に朝からシャンパン…いいですよね！
特価 ニコラ・フィアット ブルー・ラベル ブリュット
アルコール度数：１２％ 容量：７５０ｍｌ 通常価格：３，６７５円
販売価格：￥３，１４０【税込】
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葡萄品種：ピノ・ノワール４０％、ピノ・ムニエ４０％、シャルドネ２０％
特別価格期間：２０１０年８月末まで
淡いゴールドの色合い。花や洋ナシ、黒系果実の香りにナッツのニュアンス。バランスの取れたエレガントな味わい。
特価 ボゼール ブリュット・トラディション
アルコール度数：４０％ 容量：７５０ｍｌ 通常価格：３，１８２円
販売価格：￥２，７８３【税込】
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葡萄品種：ピノ・ノワール１００％
特別価格期間：２０１０年１０月末まで
シャンパーニュ地方南端、レ・リセイに位置する非常にコストパフォーマンスの高いレコルタン・マニピュラン（自家栽培による製造販売の生産者)。ほぼ、ブルゴーニュに隣接する土地柄、ほとんどのキュベがピノ・ノワール１００％です。総面積１５ｈａと比較的大きなドメーヌですが、代々家族経営のレコルタン・マニピュラン。２００４年に建設された最新の施設から造りだされるシャンパンは至ってシンプルですが、造りは非常にクリアで率直な素敵なシャンパ-ニュです。
“長い熟成はフレッシュ感を減らすだけ”というこだわりで１８ヶ月のみの瓶熟成。味わいに深みを出すためにリザーブワインを３０％ブレンドしています。畑はレ・リセイに位置し、粘土質石灰岩の土壌です。
リュット・レゾネ（減農薬農法）で栽培。年間生産約１００，０００本。発酵にはステンレススチール製の容器を使用（5ヶ月間）。その後マロラクティック発酵を行う。ドサージュ：７ｇ／Ｌ。
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#シャンパーニュ