スコットランドのシンガーソングライターDougie Macleanの曲
「カレドニア」から由来するウィスキーで、
10年ものに比べるとリッチで強い味わい、最低42ヶ月はオロ ロソでフィニッシュ。
(通常これだけ長いフィニッシュをかけた物はフィニッシュとは言えないのでは?)
ボトリングはアンチルフィルターで、46%にてボトリング。
味わいはチョコレート、ミント、レーズン、オレンジ、シナモン微かな苦みが特徴です。
味わいに嫌みのない濃厚なシェリーで、
硫黄の香りなどもなく完成度が高いシェリー樽のモルトです。
武蔵屋モルト担当:中島コメント
「良い樽で熟成させた」と感じる香りはフレッシュさと濃厚さを合わせ持つ飽きのこない香りです。味わいはスムースでバランスが非常に良く、美味さが段々に口に広がります。フィニッシュのビターさに思わず微笑んでしまいます。
武蔵屋モルト担当:高橋コメント
とろけるような蜜の香りが鼻に温かく香ります。麦芽の甘みが口内にクリーミーさと共に柔らかく広がり、ホッと一息つくような安心感と濃厚な甘み(麦)と一緒に長いフィニッシュにつながります。
エドラダワー カレドニア 12年
アルコール度数:46% 容量:700ml
販売価格:¥4,883【税込】
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スタンダード品もいかがですか?
エドラダワー 10年
アルコール度数:40% 容量:700ml
販売価格:¥4,673【税込】
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エドラダワー蒸留所唯一の定番商品。フルーティーでやや甘い香り。スモーキーさもあり、モルティーでナッティーな味わい。フィルターを軽くかけるため、特に冬場にはウイスキーが濁る場合がございます。このオイル成分は自然なものですので、品質には影響ありません。
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#シングルモルト、ブレンデッドモルト