世界３大酒精強化ワインの一つとして知られるポートワインは、
ポルトガルのドウロ限定生産地域で栽培された葡萄を原料に製造され、
熟成を重ねた、独特の味と香りが特長です。
熟成とブレンド方法によって実にバラエティ豊かな
ポートワインが作られており、
その深紫からライトゴールドまで多岐にわたる美しい色から
「ポルトガルの宝石」と称されています。
「おいしい伝統 熟成ヨーロッパ」キャンペーンでは、
その一環として、より多くの方々がポートワインを味わってその魅力を知っていただけるよう、
「熟成ヨーロッパ バー／レストラン・プロモーション」を展開しています。
この度、バーやレストランの飲食店関係者の皆様を対象に、
同プロモーションの説明会を兼ねたテイスティン グセミナーを
下記の要領で実施する運びとなりました。
講師には、１９９８年ポートワイン・ソムリエコンテス ト優勝者である
日本リカー株式会社 馬場祐治氏をお迎えし、
ポートワインの歴史、熟成／製造方法などの講義と共に、
ドウロワイン を含めて７～８種類のワインの試飲も予定しています。
また当日は、江上料理学院 江上佳奈美先生考案の
ポー トワインに合うおつまみとデザートも、合わせてご試食していただきます。
多様なポートワインを同時に試飲し、その異なった味わいを実感できる貴重な機会です。
定員（１００名）に達し次第、締切となります。
参加希望の方は、ＦＡＸまたは下記ショートカットよりメールにて詳細ご記入の上、
５月３１日（月）までにご申し込みをお願いいたします。
皆様のご参加をお待ちしております。
バー／レストラン・プロモーション説明会とテイスティング
日時： ２０１０年 ６月２日（水） １３：３０～１５：００まで
【受け付け開始 １３：００】
参加費：無料
対象：バー／レストランなどの飲食店関係者
定員：１００名 （定員になり次第締め切りとさせていただきます。）
場所： 渋谷 エクセルホテル東急 ６Ｆ プラネッツ
渋谷区道玄坂 １－１２－２ 渋谷マークシティ内
京王井の頭線 ｢渋谷駅｣ 上部
ＴＥＬ ０３－５４５７－０１０９
地図：地図はこちら
主催：「熟成ヨーロッパ」キャンペーン事務局
協賛：株式会社武蔵屋
申込方法：
ＦＡＸまたはメールにてお申し込みください。
ＦＡＸ用紙はPCでご覧の方は下記より申込用紙を
ＰＤＦファイルでダウンロードすることができます。
ダウンロードはこちら
ADOBE READERのダウンロードはこちら⇒
メールでの申し込みをご希望の方は、
下記ショートカットよりお申込ください。
なお、一部の機種で文字化けすることが報告されております。きちんと文字が表示されない場合には、ご自身で件名に“『熟成ヨーロッパ バー／レストラン・プロモーション説明会とテイスティング』参加申込”とご記入いただき、本文欄（御店名等）もご記入ください。
セミナー参加の申し込みは…
⇒こちらをクリックするとメールソフトが立ち上がりますので、
本文に『御店名』『御住所』『御参加者名』『御同伴者名』『御電話番号』を
記載の上ご請求ください。
講師のご紹介：馬場祐治氏
日本リカー（株）勤務
１９９８年ポートワイン・ソムリエコンテスト優勝
２００６年最優秀ベネンシアドール
ＪＳＡ認定 ソムリエ、シニアワインアドバイザー
ＣＰＡ認定 チーズプロフェッショナル
※ご注意
☆ 各店舗ニ名様までとさせていただきます。
☆ 二名様でお申込みいただく際には、必ず二名様分のお名前を記載してください。
☆ 飲食店様向けのセミナーとなっておりますので、一般の方の申し込みはご遠慮ください。
☆ 定員になり次第締め切りとさせていただきます。
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