ワインも日本の食卓には珍しくなくなり、
そのシチュエーションごとに選ばれるようになりました。
しかし甘口のワインをお飲みになった事のある方はまだ少ないんではないでしょうか。
イケムを筆頭とする“ソーテルヌ”ワインや、
ハンガリーの“トカイ”、ドイツの“トロッケン・ベーレン・アウスレーゼ”等々、
世界各地で甘口や極甘口のワインは造られています。
そこで本日はコストパフォーマンス抜群のハーフサイズを揃えてみました。
毎食後に少しづつ…なんて、素敵ですね。
デ・ボルトリ ディーン・ボトリティス セミヨン 2006
アルコール度数:11% 容量:375ml
販売価格:¥1,596【税込】
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産地:オーストラリア ニュー・サウス・ウェールズ州
品種:セミヨン種
アプリコット、柑橘系、アーモンド、バニラの香り。口一杯に広がる桃蜜の芳醇な甘味とほんのりとした苦味ときれいな酸が特徴的な貴腐ワイン。
デ・ボルトリ ノーブル・ワン 2006
アルコール度数:10% 容量:375ml
販売価格:¥2,993【税込】
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産地:オーストラリア ニュー・サウス・ウェールズ州
葡萄品種:セミヨン
アプリコット、マーマレード、オレンジ、グレープフルーツの皮の様な芳醇な香り。厚みのある口当たりで、濃密な甘みが強く広がります。ほんのりと樽の風味が複雑な旨みとなり、質の高さを感じさせる贅沢な逸品。
ヴィーニャ・エラスリス レイト・ハーヴェスト
ソーヴィニヨン・ブラン 2007
アルコール度数:11.5% 容量:375ml
販売価格:¥1,418【税込】
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産地:チリ カサブランカ・ヴァレー
品種:ソーヴィニヨン・ブラン85%、ゲヴュルツトラミネール15%
カサブランカ・ヴァレーのクール・クライメットの、繊細で美しい酸を持つ、優しい甘みのデザート・ワイン。一部のワインは、凍結して凝縮感を高める。
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#スティルワイン