今週、２０１０年のＦ１グランプリがいよいよ開幕！
そして今夜はバーレーングランプリの決勝です。
Ｆ１において忘れてはならないのが
“シャンパンファイト”
２０００年以来Ｆ１の公式パートナーとして
表彰台に立つドライバー達の偉業と称賛を祝ってきたのが
１８２７年から始まる由緒ある歴史を持つ『Ｇ．Ｈ．マム』です。
今週からのニュースレターはその歴史と技術についてご紹介いたします。
創業者の息子であり、社名にもなっている
Ｇ．Ｈ．マム（ジョルジュ・エルマン・マム）が唱えた
“オンリー・ザ・ベスト”は、
今もメゾンの核心をなしています。
男爵家と騎士の血筋を誇るマム家の歴史は１２世紀まで遡ることができます。
一族がブドウ栽培とワイン醸造に携わるようになったのは１７６１年のこと。
ピーター・アーノルド・マムがドイツ、ケルンでワインの製造・販売業を興したのが始まりです。
１９世紀の初めに彼の息子ゲトリーブ、ジェイコブス、フィリップの三人が
シャンパーニュ地方を訪れ、地元で造られる発泡ワインに目を付けました。
一家はシャンパーニュ地方出身のＧ．ホイザー（初代社長）の助けを得て、
ランスに支店を設立し、ワイン造りを開始しました。
初代社長のＧ．ホイザーは
当時一般的だったマスト（果醪）を買い付けるのではなく、
シャンパーニュ地方最高の土地“ファン・リウー”に畑を持つブドウ栽培農家から
直接ブドウを買い上げるという方法をとりました。
これによりメゾンはブドウの品質管理が可能になっただけでなく、
シャンパン造りで最も重要な工程のひとつである圧搾を自ら行えるようになりました。
そしておよそ１００年後の１９１１年、これらのテロワールは
グラン・クリュに格付けされることになりました。
１８５２年創業者の息子であるジョルジュ・エルマン・マムが社長となり、
１８７５年にランス裁判所で『コルドン ルージュ』の名称と
ラベルの商標を登録しました。
この鮮烈な赤いリボンはシャンパン・メゾンＧ．Ｈ．マムの卓越性を
世界に示すシンボルとなりました。
１９９０年までにメゾンは米国、ロシア、カナダ、フランス、ペルーに至るまで
２０以上の代理店を展開し、
１９３１年にはアジアやオセアニア向けの販売が開始され、
中国には３２，０００本もの商品が送られていました。
かつては日本の皇室御用達でもありました。
また、マム家の人々は、限界に挑戦しようとする多くの冒険者たちに強い共感を覚えました。
現在でも世界の限界に挑戦しようとする人々のパートナーであり続けています。
次回は
『Ｇ．Ｈ．マム』のワイン造りについてお話させていただきます。
“Ｇ．Ｈ．マム”のブランド一覧は…
ＰＣからは⇒こちら
携帯からは⇒こちら
をご覧ください。
配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。
ＰＣ⇒ご利用ガイド
携帯⇒ご利用ガイド
お酒についてわからない事はありませんか？
当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。
ご質問、お問い合わせはお気軽にwebmaster@musashiya-net.co.jp
または、お電話で０１２０－１１－６３４８（８：００～１７：００）まで
#シャンパーニュ