タリバーディン蒸留所は1994年から操業を休止していましたが、
2003年に4人のプライベートメンバーが蒸留所と保有する樽を買収し操業を再開、
2004年新生タリバーディンをリリースしました。
同時に蒸留所を一般に公開し、ビジターセンターもオープンしました。
このビジターセンターにはお土産品等のショップはもちろんのこと、
カフェやビストロもあり、グラスゴーやエディンバラなどの大都市からも近いため、
ツアー客などでにぎわっています。
蒸留所はハイランド地方の南端ブラックフォードという村にあり、
この地方はピュアなスプリングウォーターを産出することでも有名です。
タリバーディン蒸留所ではスタンダード品でもすべてヴィンテージを表記しており、
いわゆる10年、12年等の熟成年数表記ではありません。
テイストの特徴としてはハイランドモルトでありながら、
ローランドを思わせるようなスムースで柔らかい個性を持っています。
今のところ残念ながら、どこのバーにでも置いてあるという商品になるにはまだまだです。
そこで弊社ウイスキー担当:中島と高橋でテイスティングを致しました。
これがなかなかのモルトなんです!
1993と1988では使用している樽が異なるので、
1993シェリーフィニッシュも含めてそれぞれを飲み比べて見ると面白いかもしれません。
騙されたと思って(騙すつもりはもうとうありませんが)、
是非一度試してみてください。
タリバーディン 1993年
アルコール度数:40% 容量:700ml
販売価格:¥5,119【税込】
PCからのご注文は⇒タリバーディン
携帯からのご注文は⇒タリバーディン
カスクタイプ:バーボンバレル&ホグスヘッド
テイスティングコメント:すきっとしてグリーンなイメージの香り一口飲んで酒質の良さを感じさせ、ローランドのようなスムースさ、蜜、バニラ、フルーティーさが柔らかくまとまっています。フィニッシュは優しい甘みで長い。水割り、ソーダ割りで甘みを味わえます。
タリバーディン 1988年
アルコール度数:46% 容量:700ml
販売価格:¥7,613【税込】
PCからのご注文は⇒タリバーディン
携帯からのご注文は⇒タリバーディン
カスクタイプ:ホグスヘッド&シェリーバット
テイスティングコメント:オーソドックな感じ。“簡単には咲かないよ”とでも言いたげ、しかし加水をすると一転華やかさを楽しめます。シルクのような甘みがのどの奥でしっかりと長く。ボディーがしっかりしています、ロックで!
【商品コード:u-G-555】
タリバーディン 1993年 シェリー
アルコール度数:46% 容量:700ml
販売価格:¥5,906【税込】
PCからのご注文は⇒タリバーディン
携帯からのご注文は⇒タリバーディン
カスクタイプ:シェリーフィニッシュ
テイスティングコメント:お酒が“ゆっくり時間をかけて飲みなさい!”と言っています。最初は静かにかすかにシェリーのイメージ、しかしパワフルさが波状攻撃のように現れてきます。良質な甘みが大きく主張することなく、しかしまんべんなく口の中で広がります。優雅の言葉がぴったりの余韻。ストレート…グッときます。
【商品コード:u-G-554】
こんなスペシャルな商品もあります!
タリバーディン 1976年 ブラックラベル
アルコール度数:54% 容量:700ml
販売価格:¥22,050【税込】
PCからのご注文は⇒タリバーディン
携帯からのご注文は⇒タリバーディン
カスクタイプ:ホグスヘッド
この限定シングルカスクは、有限会社スリーリバーズがタリバーディン蒸留所からいくつかのサンプルを取り寄せ、入念なテイスティングを行って選び出し、日本市場向けにシングルカスク&カスクストレングスで瓶詰めしたものです。オフィシャルとは異なり、コクがあって、ロングモーンのようなフルーティーさが特徴です。総生産数:204本のみの限定品です。
【商品コード:u-G-556】
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