こんな良いシェリーのご案内が遅くなってすみません。
“カイロサ”と言われて有名ですが
正しい名前は『ボデガス・カイシャ』です。
ボデガ・カイシャは１０８３年創業で、サンルーカル・デ・バラメーダ最大手の協同組合です。
（日本は何と平安時代！）
１０８３年からの伝統に最新技術も取り入れながら、
低価格でありながらも高品質を誇っています。
厳選された葡萄を使用し、一昨年最新設備を導入し、
良質のワイン造りにたゆまぬ努力を続けています。
特にお薦めはアモンティリャード。
平均熟成１２年ですが香りからフィニッシュまでパーフェクト！
これほどのアモンティリャード、見逃すと大変なことになりますよ！！
ボデガス・カイシャ マンサニージャ・サンルケーニャ
アルコール度数：１５％ 容量：７５０ｍｌ
納品価格：￥１，５２３【税込】
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葡萄品種：パロミノ１００％ 平均熟成期間：６年
『サンルケーニャ』とは、サンルーカルの女性の意味。サンルーカル地元では、定番のマンサニージャです。 色は麦藁色。さわやかな味わいに芳醇なアロマと深みも伴います。色々なシーフードと良く合います。マンサニージャにこのフレッシュさがなけれが困ります。カイシャ一押しのSHERRYです。
ボデガス・カイシャ ウラレアード・アモンティリャード
アルコール度数：１８％ 容量：７５０ｍｌ
納品価格：￥２，２５８【税込】
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葡萄品種：パロミノ１００％ 平均熟成期間：１２年
琥珀やマホガニー色をしており、バニラやヘーゼルナッツのブーケも楽しめます。濃厚でソフトな口当たりです。香り、口当たり、喉ごし、余韻、すべてパーフェクト、シェリー担当：中島一押しです。
ボデガス・カイシャ ウラレアード・オロロソ
アルコール度数：１８％ 容量：７５０ｍｌ
納品価格：￥２，２５８【税込】
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ぶどう品種：パロミノ１００% 平均熟成期間：６年
芳醇な香りが特徴です。琥珀やマホガニー色をしており、高いアルコール度（１７～１８度）から来る濃厚さや温かみさえも感じられます。オロロソですが少し冷やして飲んでください。
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