スコットランド最大の蒸留所のひとつであるアードモアの創業は1898年。
2回拡張が行われ現在蒸留器は8器あります。
頑なに石炭直火方式を守っていましたが2001年スチーム方式に変更。
2005年のアライド・ドメックの売却により現在はフォーチュン・ブランズが所有しています。
ティーチャーズ・ハイランド・クリームのメイン原酒。
<特徴>
ハイランドで唯一の100%ピートモルトを使用したシングル・モルト・ウイスキーです。
19世紀からの伝統的なスタイルであるダブルカスク熟成で、通常のオーク樽で熟成した後、
小さい樽であるクォーターカスクに詰め替え2度目の熟成を行い、
ユニークなまろやかさをウイスキーに加えています。
また、 自然な味を追求するためにノンチルフィルターでの製造しております。
テイスティング・ノート
色:光沢のあるゴールド
アロマ:加水しない状態では2つのタイプの樽から造りだされるフルボディのスムースなアロマが感じられます。熟成香はバーボンカスクから、スパイシーでクリーミーな香りは伝統的な小樽から起因します。少量加水するとの複雑なハイランドピートの香りが現れます。スムースさと一体となった豊かな柔らかさ、わずかに乾いたアロマが決して強すぎないちょうどよいピートのスモーキーさと調和しております。
プレート:フルリッチなフレーバーがいっぱいにほとばしり、クリーミーなピートとわずかなヴァニラのやわらかい優しさが口に広がります。少量加水するとフレーバーはより強く増えて、加えて甘く熟した果実実がピートに続き広がります。
フィニッシュ:いっぱいに満ちたジューシーな心地よさが長く続きます
アードモア <トラディショナル・カスク>
アルコール度数:46% 容量:700ml
納品価格:¥3,623【税込】
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#シングルモルト、ブレンデッドモルト