WBCの“イチロー”は調子がイマイチですが、
ウイスキー界の“イチロー”はますます絶好調!
本日はイチローズ・モルトの新作をご案内します。
2000年が最後の蒸溜となり、
2004年には設備を取り外してしまった羽生蒸溜所。
その貴重な原酒を樽から少量ずつ払出しバッティング、年数ごとに異なる後熟樽を使用しました。
また、自然の状態にこだわりノンチルフィルター(冷却濾過なし)、
ノンカラー(無着色)としました。
さらには、20年という時の重みを十分に堪能していただくために
カスクストレングスとしました。
食後に時間をかけて、ゆったりと飲んでいただきたいと思います。
ラベルには県花、県木、県鳥であるサクラ草、ケヤキの葉、
そして天然記念物のシラコバトを配しさりげなく蒸溜所のオリジンを主張しています。
ボトリングを重ねるごとに増えてゆくシラコバトの数は2羽目となりました。
小さくとも、こだわりの造りをしていた
ジャパニーズ・シングルモルトの深い味わいをお楽しみください。
テイスティング・コメント
やや赤みを帯びた褐色。スィートで濃厚さを感じるトップノート。時間とともに変化する甘美な複雑さ。マロングラッセのようなフレーバーやビターさは、シガーなどをくゆらせながらマリアージュもお勧め。余韻が長く熟成感を存分に楽しめる。食後にゆったりとした気持ちで楽しみたい。シガーモルトと呼んでもいいかもしれない。
ご注意
※ 限定品のため、品切れの際はご容赦ください。
※ 弊社ホームページではホームページからと同時に、
FAX、電話でも同時に受付けております。
そのため表示の本数と若干のずれが生じる場合がございます。予めご了承ください。
イチローズ・モルト 20年 2ndボトリング
アルコール度数:57.5% 容量:700ml ボトリング数:663本
納品価格:¥17,063【税込】
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イチローズ・モルト 23年 カスクストレングス
アルコール度数:58.8% 容量:700ml
納品価格:¥39,795【税込】
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瓶詰年:2008年
使用カスクタイプ:バーボンバレル、ホグスヘッド、スパニッシュオークシェリー
カスクストレングス、ノンカラー、ノンチルフィルター、
WWA2008ベストジャパニーズシングルモルト受賞(熟成年数21年以上のクラス)
イチローズ・モルト 15年 3rd
アルコール度数:46% 容量:700ml
納品価格:¥7,140【税込】
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瓶詰数:766本 最低酒齢15年以上の原酒をコニャック樽で後熟
イチローズ・チョイス シェリー・インフリューエンス
蒸溜年:1983年 アルコール度数:59% 容量:700ml 残り:1本
納品価格:¥24,570【税込】
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蒸溜所:軽井沢蒸溜所
ボトリング:2007年
カスクタイプ:シェリーバット
ボトリング総数:131本
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#シングルモルト、ブレンデッドモルト