一部商品が一時的に在庫切れとなっておりましたが、
今回全アイテムの在庫が揃いましたので、改めて皆様にご紹介いたします。
尚、為替相場の好転により一部商品の価格を値下げいたしました。
この機会に是非お買い求めください。
デュポン カルヴァドス在庫一覧
ＰＣはこちら⇒カルヴァドス
携帯はこちら⇒カルヴァドス
カルヴァドス以外にも…
デュポン ポモー・ド・ノルマンディ
アルコール度数：１７％ 容量：７００ｍｌ
納品価格：￥３，０１９【税込】
ＰＣからのご注文は⇒こちら
携帯からのご注文は⇒こちら
デュポン シードル・レゼルヴ ２００７
アルコール度数：７．５％ 容量：７５０ｍｌ
納品価格：￥２，８８８【税込】
ＰＣからのご注文は⇒こちら
携帯からのご注文は⇒こちら
ノルマンディ-地方の名産品、シードルの熟成品「レゼルヴ」です。デュポン社のカルヴァドスの熟成に使用した木樽を使って６ヶ月間熟成しています。２００７年に収穫したペイドージュ産りんごを１００％使用し、約８，０００本瓶詰めされました。通常のシードルと同じ製法で、自然の酵母を使用して発酵を行った後、４００リットルのカルヴァドスの木樽に移されます。木樽内でも若干の発酵を伴いながら、６ヶ月間熟成されます。この木樽はカルヴァドスの熟成を終えた直後のものを使用するので、カルヴァドスが少し残っているそうです。そのために木樽内での発酵は通常より遅くなり、炭酸も少なくなり、また、木樽の影響もあって、リッチでフルーツフレーバーが強くなります。もちろん殺菌もフィルタリングも行っていないナチュラルなシードルです。賞味期限は８度～１２度くらいまでの温度で保管すれば、約４年。色が濃く、樽熟成からくるウッディさとカルヴァドスがもたらすボディの太さがあり、適度な酸味と甘さが絶妙なバランスを生み出しています。
デュポン キュヴェ・コレット ２００６
アルコール度数：６．９％ 容量：７５０ｍｌ
納品価格：￥３，５４４【税込】
ＰＣからのご注文は⇒こちら
携帯からのご注文は⇒こちら
なんとシャンパーニュの製法で作られた全く新しいプレミアムシードル。２００６年に収穫したペイドージュ産りんごを１００％使用し、一昨年後半に約３０００本瓶詰めされました。りんごがある程度熟成したところで収穫し、約３週間～４週間かけて完熟させます。約１トンのりんごから、６００リットルの絞り汁を取り出します。このジュースを数週間かけて、ゆっくりと第一次発酵を行います。そして、シャンパーニュと同じように厳選した酵母を使用し、瓶内で２次発酵させて、その過程で発生する澱を、瓶を斜め下に傾けて保管し、ネックに澱を溜めます。そしてネック部分を凍らせて抜栓し、気圧により凍った澱が瓶から吐き出されます。もちろん殺菌もフィルタリングも行っていないナチュラルなシードルです。特に賞味期限は設定されていないのですが、８度～１２度くらいまでの温度でかなり長い期間良好な状態が保たれます。２次発酵の影響からとてもドライで、泡立ちが良く、アペリティフとして最適です。
ご注文合計￥８，４００【税込】以上で送料無料です！
配送、お支払いに付きましてはご注文前にこちらをご確認ください。
ＰＣ⇒ご利用ガイド
携帯⇒ご利用ガイド
お酒についてわからない事はありませんか？
当社では、お酒の種類別に専門のスタッフを配置しております。
ご質問、お問い合わせはお気軽にwebmaster@musashiya-net.co.jp
または、お電話で０１２０－１１－６３４８（８：００～１７：００）まで
#カルヴァドス