今年も『オーパス・ワン』の2005年物が6本のみですが入荷しました。
そこで、カリフォルニアの『カレラ』やイタリアの『オルネライア』など
世界のプレミアム・ワインを一同にご案内させていただきます。
輸入元割り当て商品ですので、早いもの勝ちです。お急ぎください!
オーパス・ワン 2005
カベルネ88%、メルロー6%、マルベック1%、カベルネ・フラン3%、プティ・ヴェルド3%
フレンチオーク新樽18ヶ月熟成
ワイン・スペクター誌 90ポイント
:力強くしっかりと編み込まれた構造の豊かさ。果実味、酸、タンニンともにしっかりとしており熟成したレーズン、タール、タバコ、レッドチェリー、アニス、レザー、セージとスパイス、土の香りのシダー。ストラクチャーもしっかりとしていて良質なタンニンを備えたフィニッシュ。飲み頃は2010年から2016年が理想的。
容量:750ml
納品価格:¥30,975【税込】
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カレラ ピノ・ノワール キュヴェ・マウント 2006
「Mr.ピノ・ノワール」と賞賛されカリフォルニアのピノ・ノワールを語る上で欠くことのできない男、ジョシュ・ジャンセン。オックスフォード大学在学中にブルゴーニュに魅せられ、ロマネ・コンティやデュジャックで学び、カリフォルニア州のマウント・ハーランに見つけた未開の石灰質土壌の山を開墾し創業。キュヴェ・マウント・ハーランは人気のジャンセン、ミルズ、リードで収穫されたピノ・ノワールにライアンやジャンセンに隣接する1997年に植樹した畑のピノ・ノワールをブレンドして造られる。新樽30%、14ヶ月熟成。Dancyu12月号で注目ジャンル別ベスト136本のピノノワール大賞。
容量:750ml
納品価格:¥4,358【税込】
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ドン・メルチョ 2005
これぞ赤ワイン」と思わせるがっしりと力強いボディと深みのある風味のワインです。ドン・メルチョは、その評価を守るため良作年にしか醸造していません。ワインスペクテーター誌で世界のトップ12にランクインしたことのある実力のワインです。がっしりと力強いボディと深み、完熟したブラック・カラントの風味。タンニンは甘く、魅惑的で、余韻も長く続く。スパイシーさと柔らかなタンニン、リッチなカベルネの個性と深みが楽しめます。まさに完璧なカベルネです。長く格調高いフィニッシュの後には、しっかりとしたタンニンが味わえるでしょう。2007年から2016年までベストな状態が楽しめます。(ワインスペクテーター2006年9月)
容量:750ml
納品価格:¥6,563【税込】
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ルーチェ 2004
サンジョヴェーゼ50%、メルロー50%:フィレンツェの名門フレスコバルディと「カリフォルニアワインの父」ロバート・モンダヴィのジョイントにより生まれた稀少限定のスーパープレミアムワイン。モンタルチーノの優良地カステル・ジォコンド産のサンジョベーゼ品種とメルロー品種を使用した芳醇な味わいと斬新なパッケージの赤ワインです。香りは最初、熟れたドライ・プラムなど野生のベリー類の鮮やかさが支配的で、これに黒いチェリー、ユーカリやメントールの刺激的な要素が絡み合いながら、スパイシーな黒胡椒とシナモン、スムースなヴァニラへと変化していく。最後には干草、ブラック・リコリスや鉛筆の芯などのニュアンスが現れる。アタックはビロードのように滑らかで、味わいの構成は大量のきめ細かい熟れたタンニンに支えられている。
容量:750ml
納品価格:¥13,566【税込】
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オルネライア 2005
カベルネ・ソーヴィニョン60%、メルロー22%、カベルネ・フラン14%、プティ・ヴェルド4%。丁寧に手摘み・除梗した後軽く潰す。テロワールを表現すべく品種や区画によりロット分けして醸造(54種)。ステンレス・タンクで1週間のアルコール発酵後、18日間のマセラシオンを経て、フレンチ・オークの樽に移される(70%新樽、30%1年落ち)。マロラクティック発酵はバリックにて完結。温度管理下約18ヶ月間ロットごとにバリックで熟成。始めの12ヶ月を経てブレンド、再びバリックに戻してから残り6ヶ月間熟成する。瓶詰め後、12ヶ月間寝かせてからリリース。非常にエレガントかつフレッシュで、重厚な味わい
容量:750ml
納品価格:¥16,223【税込】
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