ついに２００８年２月に稼働を開始した
秩父蒸溜所のモルト原酒がリリースされます。
製品名は『イチローズモルト 秩父 ニューボーン』。
ニューボーンとは「生まれたて」という意味で、
まさに、生まれたてのシングルモルト原酒でありながら、
今回リリースする２アイテムはフレッシュバーボン樽と新樽で熟成したため、
秩父の気候ともあいまって、数か月の熟成とは信じられない色合い、
大麦や樽由来の甘みやスパイシーさ、さらには熟成感も感じることができます。
今後熟成庫の原酒がどんな熟成をしてゆくのか、想像しながらお楽しみください。
なお、本品は熟成期間が数か月のためスコットランドではスピリッツに分類されますが、日本の酒税法上では熟成年数に関する規定がないため品目はウイスキーに分類されます
イチローズモルト 秩父 ニューボーン バーボンバレル
アルコール分：６３％（実測値はラベルに記載） 容量：７００ｍｌ
大麦品種：ブレマー ノンピーテッド
カスクタイプ：フレッシュバーボンバレル（ヘブンヒル）
カラー：淡い黄色
納品価格：￥４，２００【税込】
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イチローズモルト 秩父 ニューボーン ニューホグスヘッド
アルコール分：６２％（実測値はラベルに記載） 容量：７００ｍｌ
大麦品種：オプティノック ノンピーテッド
カスクタイプ：ニューアメリカンオーク ホグスヘッド
カラー：赤味がかったゴールド
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