アルペ蒸留所は、モンテ・ビアンコ（モン・ブラン）、
チェルビーノ（マッターホルン）、モンテ・ローザなどの山々で有名な
イタリア北西部ヴァッレ・ダオスタ州にある、家族経営の小さな蒸留所です。
同蒸留所で造られるリキュールは、アルプスのハーブ、花、根などを使用した、
手作業で造られるもので、観光業が盛んなヴァッレ・ダオスタ州のレストラン、
ソムリエから高い評価を得ています。
今回ご案内するリキュールは『ベネフォート』。
ニガヨモギ、キナをメインにアルプスのハーブ、花、根などを使用した
上品で強い苦みと長い余韻のすばらしいアマーロです。
今の季節にピッタリですね！！
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アルペ アマーロ ベネフォート
アルコール度数：４０％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥４，８６０【税込】
詳細、ご注文は⇒アルペ
アルプスのハーブ、スパイスをアルコールに浸透させ蒸留、蒸留したスピリッツにハーブ、スパイスを浸透させたアルコール、水、砂糖を加えて造られた、現在のイタリアではめずらしいナチュラルな（エクストラクトを使用しない）アマーロ。 ニガヨモギ、キナ、リンドウの花、ビターオレンジ、他ハーブ数種の根、カルダモン、シナモン、ペパーミントなど計１７種類のハーブ、スパイスを使用しています。強い苦み、爽やかさがあり、余韻の長いアマーロです。
ツヨン濃度、検出可能値未満。
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