１９２３年日本で初めてウイスキー造りに乗り出した鳥井信治郎は
翌年秋、和製蒸留釜で蒸留した待望のニュースピリッツを樽に詰めました。
山崎蒸留所の貯蔵庫に納められた第１号樽はスペイン製のシェリー樽でした。
「山崎コレクション２０１１」は、
山崎の育んできた多彩なモルト原酒を楽しんでいただく
限定シングルモルトカスクシリーズとして発売になります。
今回発売された第一弾“シェリーカスク”に引き続き、
“パンチョン”（９月２７日）、
“バーボンバレル”（１０月２５日）、
“ミズナラ”（１１月２９日）の４種が発売の予定です。
この機会に『シングルモルト山崎』の多彩な味わいをお楽しみください。
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。）
サントリーシングルモルトウイスキー
山崎シェリーカスク２０１１
アルコール度数：４８％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥８，７１５【税込】
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樽はスパニッシュオーク製。スペイン北部の森で樹を選定し、サントリーの厳しいスペックに従って製樽後、現地でオロロソを3年貯蔵したこだわりのシェリー 樽です。スパニッシュオーク由来のバランスのよい甘味や酸味、凝縮されたリッチな果実香のフルーティさが特長です。調和のとれた甘味・酸味に加え、ほろ苦 さが感じられ、心地よいなめらかな余韻が続きます。
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