しっかりしたアモンティリャードを探していた方は間違いなく喜んで頂けます。
食中酒としてシェリー酒が「こんなに良い物」と認識するのに
際立ったシェりー酒だと思います。
スティル・ワインではなくシェリー酒でのお食事がやめられなくなりますよ。
エレデーロス・デ・アルグエソは
スペイン北部からきた、 フアン・レオン・デ・アルグエソにより
1822年に創立された、家族経営のボデガ(醸造所)。
設立当初は、古いボデガから古いシェリーを買い集めて熟成しているので、
現在のソレラ(出荷用の樽)は180年以上も前から続いているものです。
現在、サンルーカル・デ・バラメーダの中心街の近くに三つのボデガを保有。
その他にも、チピオナ街道に近代的設備を有するボデガも保有しています。
最近のスペインワイン雑誌“VINOS DE ESPANA誌”において、
アルグエソ社の全てのマンサニージャが賞を獲得するというぐらい、
品質には定評のあるボデガです。
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エレデーロス・デ・アルグエソ
アモンティリャード・アルグエソ
アルコール度数:19.5% 容量:750ml
販売価格:¥2,373【税込】
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葡萄品種:パロミノ・フィノ100%
熟成:500リットルのアメリカンオーク樽(新樽10%、古樽60%)で最低10年間
暗い金色。口当たりはなめらかで、複雑味のある豊かな味わい。とてもバランスがよく、強い後味が特徴。魚料理、魚介類のスープ、また中華料理との相性も良いです。
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