南仏のビオロジック・ワインをお試し特別価格でご案内！

ヴァン・ド・ペイ・デ・コート・カタランのドメーヌ・ド・マジャスは、
何年も前から減農薬農法を採用していましたが、
テロワールを通してより良いオリジナリティーを表現するために、
２００７年にビオロジック農法へと切り替えました。
畑で使うものは全て認可された自然のものに限定し、
畑を厳しく監視して全ての作業をほぼ手作業でおこないます。
ラベルは、スリー・ツリーズを初めて輸出した国、
日本の有名なアーティストによって描かれた森という漢字をデザインしています。
裏ラベルには“食べて、飲んで、踊って”と記載していますが、
ワインは喜びのためであることを皆様に思い出してもらうためだそうです。
そんな南仏ビオロジック・ワインを特別価格でご提供いたしますので、
是非この機会にお試しください。

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）

【特別価格】ドメーヌ・ド・マジャス
スリー・ツリーズクグメイユルージュ２０１０
アルコール度数：１３．５％　容量：７５０ｍｌ
特別価格：￥１，３４４【税込】
ＰＣからのご注文は⇒ドメーヌ・ド・マジャス
携帯からのご注文は⇒ドメーヌ・ド・マジャス

通常価格：１，５７５円
産地：フランス／コート・デュ・ルーション
葡萄品種：カリニャン５５％、グルナッシュ・ノワール４５％
樹齢：約２０～５０年
栽培：２００７年からビオロジックに変換。エコセールの認証あり。醸造：手摘みで収穫。１００％除梗。除梗後、修復した古いコンクリートタンクに入れ、自然酵母で発酵させます。タンクに厚みがあるので、温度変化は最小でおさまります。亜硫酸の使用は極小量で、ワインの品質を損なうことなく保管するために必要な最小限のみに抑えています。軽くフィルターをかけ瓶詰めしますが、ボトルのなかにわずかな澱が見られる場合もあります。
輝きのあるルビー色。香りはフレッシュな桑の実やサクランボ。タンニンは溶け込んで凝縮した果実味、ブラックフルーツ、素晴らしいミネラルを感じます。赤身のお肉、ラクレットなどのチーズと合わせてお楽しみ下さい。供出温度は１６～１８℃。５年以内に飲むのが良いでしょう。

【特別価格】ドメーヌ・ド・マジャス
スリー・ツリーズル・ケロルブラン２０１０
アルコール度数：１３％　容量：７５０ｍｌ
特別価格：￥１，３４４【税込】
ＰＣからのご注文は⇒ドメーヌ・ド・マジャス
携帯からのご注文は⇒ドメーヌ・ド・マジャス

通常価格：１，５７５円
産地：フランス／コート・デュ・ルーション
葡萄品種：マカベオ４５％、ロール４５％、カリニャンブラン１０％
樹齢：約３５年
栽培：２００７年からビオロジックに変換。エコセールの認証あり。
醸造：ブドウを午前中に手摘みで収穫。フレッシュさを保つため除梗してプレスにかけます。樽の使用はなし。自然酵母で温度管理のもと発酵。タンクで澱とともに熟成。
輝きのある淡く美しいイエロー。香りはフローラル、フルーティーで白桃やレモン。味わいはフレッシュでとてもアロマティック、美しいミネラル、非常に繊細で素晴らしい余韻が残ります。
アペリティフとして、甲殻類や魚貝類、フォワグラ、白身のお肉と合わせても楽しめます。供出温度は１０～１２℃。３年以内に飲むのが良いでしょう。