欧州のエレガンスとニュージーランドのテロワールを見事に融合させたチャートンのソーヴィニヨンブラン入荷！

チャートンのワイン造りは、
ニュージーランド南島マールボロの葡萄に、
ヨーロッパのファインワインの洗練と複雑味を融合し、
鮮烈な果実味を表現したスタイルを目指しています。
某有名ソムリエが「フランス料理店で働いていなかったら、
ぜひワインリストに加えたい素晴らしいワイン」と絶賛したそうです。
まだまだ暑いこの季節に、果実味タップリで酸の切れが心地よい、
ソーヴィニヨン・ブランはいかがですか？

※ご注意※
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チャートンマールボロ
ソーヴィニヨン・ブラン２０１１
アルコール度数：１４％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥２，１００【税込】
詳細、ご注文は⇒ チャートン

産地：ニュージーランド南島／マールボロ
葡萄品種：ソーヴィニヨン・ブラン１００％
チャートンは、サム＆マンディー・ウィーヴァー夫妻によって営まれている小さなマールボロのワイナリーで、１９９７年からワインの輸出を行ってきました。チャートンのワイン造りは、マールボロの葡萄に、ヨーロッパのファインワインの洗練と複雑味を融合し、テクスチャー、繊細さ、長い余韻とともに、鮮烈な果実味を表現したスタイルを目指しています。
柑橘類や、花のような特徴的な香りがあるアロマティックなワインで、軽い旨味があり、その下には強いミネラル風味が感じられるでしょう。極辛口で、新鮮で生き生きとした果実味があり、クリーミィな口あたりは、クリーンで快活、ミネラル感のある酸味と、柑橘系の要素が長くたなびく余韻につながっていきます。６ヶ月の瓶熟成を経てリリースされており、その後も少なくとも５年は優雅に熟成するでしょう。バイオダイナミック（ビオディナミ）での葡萄栽培を行っています。