マルティニーク島北部のアグリコールラムの先駆者日本初上陸！『マッドコー』

マッドコー家の５代目当主であるステファン氏が
創業者から伝わる秘伝のファミリーレシピを再現すべく、
２００７年にマッドコー家と先祖代々付き合いのある
マルティニーク島の蒸留所に依頼して、生産及び販売が再開されたラム。
１８９５年にフェリシアン・マッドコー氏が創業してから
マルティニーク島北部で何世代にもわたり
島北部のアグリコールラムの先駆者としてその名を馳せ、
生産を続けていました。
１９００年代前半にはその事業を拡大、
一時は数ヶ所の蒸留所を所有するまでに発展しましたが、
１９６０年代にマルティニーク島を襲った不況と社会情勢の悪化に伴い、
所有していた蒸留所が閉鎖に追い込まれてしまいました。
そんな不遇の歴史を持つブランド『マッドコー』を復活させるべく
立ち上がったのが現在の当主であるステファン氏でした。
そして、新生『マッドコー』として復活させることに成功したのです！
既に世界のいくつかのコンペティション（品評会）で銀賞や銅賞を受賞している
注目のマルティニークラム！
アグリコールらしい風味を残しつつ、
飲み口が柔らかくカクテルベースとしての活躍も期待される逸品達です。
是非お見逃しなく！

※ご注意※
◆ 消費税８％で計算した販売価格を掲載しております。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）

マッドコーラム・ブラン
アルコール度数：５０％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥３，４５６【税込】
詳細、ご注文は⇒マッドコー

産地：フランス海外県／マルティニーク
ステンレスタンクにてＡＯＣ規定である３ヶ月より長い６ヶ月間貯蔵。とても柔らかいブランで、カクテルにも使いやすい。マルティニーク島で販売、消費されているローカルブランドの特徴である柔らかさを持っており、輸出されているマルティニークラムの中ではかなり優しいタイプ。テイスティングノート－色は純粋な水晶のように透明。香りは優しく、植物の香りが際立ち、軽い柑橘香がある。味は滑らか、フレッシュなサトウキビ、湿潤な土壌を感じさせる。フィニッシュは柑橘と熟した果実のコンポートの味が残る。力強いフィナーレ。

マッドコーラム・ヴュー
アルコール度数：４０％　容量：７００ｍｌ
販売価格：￥３，７８０【税込】
詳細、ご注文は⇒マッドコー

熟成年数：４年
産地：フランス海外県／マルティニーク
内側をリチャーしたバーボン樽で４年間熟成、滑らかで柔らかいテイストが特徴。テイスティングノート－色は濃い琥珀。香りは柔らかく、シナモンとカカオ、コーヒー。時間が経つとプルーンのようなフルーツの香り。味は滑らかでしなやか。オーク樽のタンニンがもたらすアロマを感じる。フィニッシュは滑らかさと繊細さが持続する。