初代アラン蒸溜所マネージャーのゴードン・ミッチェルは、
ピーティなウイスキーの製造を開始する２００５年に先立ち、実験を行いました。
アイラ島のボウモア蒸溜所のシングルモルトウイスキーを払い出した樽で、
ノンピートのアランモルトを熟成し、ピーティなフレーバーを付けました。
香りはパパイヤ、洋梨、ピーチ、マーマレード、シトラス、バニラ、ベッコウ飴、
甘い麦汁、セイヨウスイカズラに丸みのあるピートスモーク、海藻です。
口に含むと、まずハチミツのようなしっとりとした甘さ、
そしてピリッとしたホワイトペッパー、洋梨、マーマレード、バニラ、ピーチで、
上あごにピートと塩が突き刺さります。
ピートスモークはもちろんですが、通常のアランにはない
「ボウモアのピーチフレーバー」がはっきりと感じられます。
アランとアイラのコラボで実現した、様々なフレーバーを備えた
美味しくて、興味深いシングルモルトです。
試験的に熟成された世界で１樽しかない特別なアランモルトを
是非、お楽しみください。
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◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
エクスペリメンタル アラン １９９６年
アルコール度数：５５．８％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥７，７２８【税込】
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瓶詰年：２０１１年 熟成年数：１５年
カスクタイプ：ホグスヘッド
カスクナンバー：Ｎｏ．９６／９９９ アウトターン：３２１本
色：イエローゴールド
香り：シトラス、パパイヤ、マーマレード、ハチミツ、海藻、ピート、ピーチ
味：ハチミツ、バニラ、マーマレード、ピーチ、塩、ピート、ホワイトペッパー
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