１２年５４．２％の終了に伴う新しいロットの入荷です。
セラーで１２年以上熟成された
「カスクＮｏ．４４」のみから詰められたシングルカスクです。
もちろん規格は最高と云われる「ペイドージュ」。
特長は少しだけ加水をすると力強く複雑な味わいが引き出されます。
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
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（ただし、初めての方はホームページ、ＦＡＸ、メールをご利用下さい。）
シャトー・ド・ブルイユ
カスクストレングス １２年
アルコール度数：５３．８％ 容量：７００ｍｌ
販売価格：￥８，５０５【税込】
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＜セラーマスターによるテイスティングノート＞
色は茶色、力強く複雑な香り。はちみつ、下草、ジンジャーブレッドなど。このカスクナンバー４４は、少しだけ加水をして飲むのがベスト。力強く複雑な味わいが最も引き出される。丸みがあるふくよかな口当たりに、キャラメリゼしたリンゴ、はちみつ、アーモンドの香りと、かすかなウッディフレーバーが特徴的。
＜シャトー・ド・ブルイユについて＞
カルバドス最良の産地といわれるフランスのノルマンディー、ペイドージュ地方にあるシャトーで、数百種類のリンゴを使って生産されています。小規模ながらも由緒あるシャトーは重要文化財級の豪奢な建物で、格調高いテイスティングルームはこのシャトーが受け継いできた歴史を感じさせる空気に満ちあふれています。特筆すべきなのは、頑なに昔ながらの製法を守り、じっくりと時間をかけて蒸留された原酒を、選び抜いたリムーザンやトロンセのオーク樽に入れて熟成させるというこだわりを、変わらず持ち続けているということでしょう。
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