シルバーシールのクオリティーの高さを保つ秘訣は
カスク選びです。
まず数多くのサンプルをテイスティングして条件にクリアした物を選びます。
次に味を一番感じる朝、ランチ後、ディナー後にテイスティングを行います。
そして最後まで残るのが数パーセントとなり、それがボトリングされます。
シルバーシールは、今は存在しないイタリアのインポーター
“セスタンテ(Sestante)”の流れを汲むボトラーです。
その生産本数の少なさからなかなか思うように手に入らないのが実情です。
“セスタンテ”のボトルはオークションなどでかなりの高値がついていますが、
シルバーシールも同様に、今後の値段の高騰が避けられないように思われます。
数量限定のため、お早目にご注文ください。
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)
シルバーシール
ボウモア 1995年
アルコール度数:54% 容量:700ml
販売価格:¥15,540【税込】
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熟成年数:16年
香り:マールやグラッパなどのブドウ系の香り、レザー、微かにスモーク、ローストしたナッツ
味:梨やシェリーっぽい甘さが良く、グラッパっぽい感じがウォッシュチーズやブルーチーズに大変合いそう
フィニッシュ:長く心地よい
これらの商品はその他商品と共に弊社ホームページ
『新入荷商品』コーナーに掲載されております。
是非こちらもご覧ください。
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