実際に試しました！食中酒にもピッタリ！！シェリー酒＜オロロソ＞のご案内

アモンティリャードだけじゃありません。オロロソも食事に良く合います！
オロロソを例えるとボディのしっかりした赤ワイン（カベルネなど）や
ビールのスタウト（ギネスなど）をイメージしていただけるとわかりやすいです。
お肉の焼き物、煮込み料理など…
実際に試してみたのは豚の角煮、チーズ、ピザ、生ハムと
わりと身近で食する機会の多いもの。
コクを感じる豚の角煮、チーズは抜群の相性でした。
生ハムはフィノやマンサニージャの方が良いかなと思いました。
料理に合わせてワイン選ぶように
シェリーもいろいろ試していただけると楽しみが広がります。
今回はオロロソ、それぞれ違った個性のある３アイテムをご案内します。

※ご注意※
◆ 消費税８％で計算した販売価格を掲載しております。 ◆
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はＦＡＸ、お電話でも承っております。 ◆
（ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。）

ジョン・ウィリアム・バードン
ドライ・オロロソ
アルコール度数：２０％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥１，９２２【税込】
詳細、ご注文は⇒ジョン・ウィリアム・バードン

ほど良い熟成感でタンニン、酸味、甘味のバランスがすばらしい。後味スッキリです。

バルデスピノドン・ゴンザロ
［ＶＯＳドライ・オロロソ］
アルコール度数：２０％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥４，２９８【税込】
詳細、ご注文は⇒バルデスピノ

厳選したパロミノを１００％使用した原酒を２０年以上寝かせた極上のオロロソが入荷しました。現在６種類の定番ラインアップをご紹介しているバルデスピノ社のシェリーに、お客様より定番化を望む声をたくさんいただいていた、『ドン・ゴンザロ』が加わりました。
昨年、一昨年と年に一回の限定入荷でお飲みになっている方はご存知だと思いますが、深みのある味わい、複雑な香りは、さすがに２０年以上の熟成を経たＶＯＳ規格のオールドシェリーだけあり、必ず満足いただける１本だと思います。
ドライオロロソの最高峰とも言える極上のシェリーです!

ボデガス・グティエレス・コロシア
オロロソ・サングレ・イ・トラバハデロ
アルコール度数：１８％　容量：７５０ｍｌ
販売価格：￥３，１９７【税込】
詳細、ご注文は⇒ボデガス・グティエレス・コロシア

パロミノ種・１００％
グティエレス・コロシア社の隣の蔵よりソレラを引継いでいるため、エチケットが異なっています。商品名の日本語訳は「血と労働者」。しかしながら、その名前からは程遠く、枯れた風味がパロ・コルタドをも彷彿させる味わいです。