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ワンバッチは300本以下!贅沢に、きめ細やかに作られた『タークィン・ジン』

イングランド南西部、デヴォン州北コーンウォール地方の海岸近くで、
ジンとパスティスを少量生産するサウス・ウエスタン蒸留所は、
ロンドン、シティーで経済アナリストをしていた
当時26歳のタークィン・リードベターさんと、
元公認会計士のが一念発起して2013年に
蒸留、発売を開始した新しい生産者。
できたてほやほやの若い家族経営のメーカーですが、
稼働してから翌年には早々に
IWSC(INTERNATIONAL WINE & SPIRITS COMPETITION)2014で
ゴールドメダルを獲得している注目株!
ジン好きを納得させる香深いジュニパーに土っぽさと
柑橘のフレッシュさを内包した味わい。
是非一度ストレートでお試し下さい!
 

※ご注意※
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
◆ ご注文はFAX、お電話でも承っております。 ◆
(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
 

 

 

 

タークィンズ・ハンドクラフティド・コーニオッシュ・ドライ・ジン
アルコール度数:42% 容量:700ml
販売価格:¥5,054【税込】
詳細、ご注文は⇒ タークィンズ

~ボタニカル~
生産に使うコソボ産のジュニパーは、新鮮で土っぽくもあり花のようでもあります。加えて、辛くスパイシーなモロッコ産よりも、レモンシャーベットのようなブルガリア産コリアンダー種子を使います。柑橘の香りは、甘いオレンジ、レモン、グレープフルーツの新鮮な果皮によるものです。ポーランド産アンジェリカの根、モロッコ産オーリスの根、グァテマラ産の緑のカルダモンの種子、マダガスカル産シナモン、ウズベキスタン産リコリスの根、そして、蒸留所の庭で収穫されるデヴォン・スミレを使います。
☆テイスティングコメント☆
香り:ジュニパー、カルダモンとオレンジの花の甘い香りが生き生きとそよぐ。 味:ドライなジュニパーから始まり、華やかでスパイシーな柑橘系の味わい。 フィニッシュ:爽やかでドライ、スパイシーさが続く。

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