ボタニカルを加えて再蒸溜するのではなくて、
ボタニカルを浸透させてつくる“バスタブ・ジン”タイプの熟成ジン、
『マスター・オブ・モルト カスク エイジドジン』が
残り僅かとなりましたのでご案内させていただきます。
1985年にロンドン南東部ロイヤル・タンブリッジウェルスに創業した
ウイスキーショップ“マスター・オブ・モルト”が手掛けた話題の逸品。
是非お見逃しなく。
※バスタブ・ジン:19世紀の密造時代に流通した、ボタニカルを加えて再蒸溜することなく、ボタニカルを浸透させてつくるコンパウンド・ジンの一種で、元々、浴槽が使われたことに由来します。
◆ 限定品に付き、品切れの際はご容赦ください。 ◆
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(ただし、初めての方はホームページ、FAX、メールをご利用下さい。)
(また、 ホームページからのご注文を優先とさせていただきます。)
マスター・オブ・モルト
カスク エイジドジン
アルコール度数:43.3% 容量:700ml
販売価格:¥5,746【税込】
詳細、ご注文は⇒ カスク エイジドジン
マスター・オブ・モルトが手掛けるオリジナルブランド「Professor Cornelius Ampleforth」シリーズの中のオクタブサイズの樽で熟成したジンが『カスク エイジド ジン』です。
ISC(International Spirits Challenge)で最高賞となるトロフィーを獲得している同社の「バスタブジン」を、さらに高めたスモールバッチジン。ジュニパー、オレンジピール、コリアンダー、シナモン、クローブ、カルダモンを使用した「バスタブジン」を、3~6ヶ月間、液体と樽の内側が触れる比率の高い「オクタブ」サイズ(50L程度)のオーク樽で熟成しました。
香りはリッチなジュニパー、キャラメライズしたオレンジ、バニラで、ベルベットのような口当たり。味はオイリーなジュニパー、シトラス、ベリーのタルト、バターにウッドスパイスです。ビクトリア時代の薬局を彷彿とさせる、ブラウンペーパー、麻紐、ワックスシーリングのパッケージで、棚栄えも抜群です。
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